Cuando conocimos a Padura en su casa de la periferia habanera, allá por 2012, sabíamos que estábamos ante un escritor consagrado pero no sospechábamos que hallaríamos a un excelso comedor de asados. Desde entonces, sus visitas a Buenos Aires se han tornado regulares y el aviso de arribo llega con semanas de anticipación, no vaya a ser cosa que el suspenso sobrevuele la ceremonia culinaria. En la última de esas animadas comilonas sacamos un set publicitario de la galera. Suscripción o muerte: venceremos.